Lo divertido no es lo contrario de lo serio

“En un país en el que hay demasiados cabreados campando por sus respetos, he elegido tratar la gastronomía sin humos, de forma relajada e incluso cómica, riéndome un poco de todo, empezando por mí mismo. Tengo una consigna básica: ”pon en el mínimo espacio posible la máxima información y el máximo sentido del humor”. Ojo, no confundir “humor” con “falta de rigor”: como dijo aquél: “lo divertido no es lo contrario de lo serio, sino de lo aburrido”

Fragmento de un post del blog Las recetas de El Comidista de Mikel López Iturriaga

Lugar: Valladolid, Castilla y León, 2010
Autor foto: Emiliano Baticón